料理紹介アヒルの血鴨血には鉄分が豊富で、貧血を改善する助けになります。また、タンパク質も含まれており、筋肉を強化し、体力を増やす効果があります。さらに、ビタミンB群やミネラルが豊富に含まれており、新陳代謝を促進し、免疫力を高める効果もあります。